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Grelhadores eléctricos

Os grelhadores eléctricos são cada vez mais procurados em especial destaque no verão em que é preferido comidas light. O mercado dispõe no mercado vários tipos de grelhadores.

Grelhadores de placas, grelhadores de chapas, grelhadores de resistência simples e os chamados grelhadores sem fumo.

Grelhadores sem fumo nem cheiro

Os grelhadores sem fumo são no fundo grelhadores que não permitem o toque da gordura escorrida com as resistências. O facto de existir um prancha ou placa a cobrir a resistência eléctrica salvaguarda-a de emitir fumo. Os grelhadores que permitem a utilização de água no fundo ajudam a capturar cheiros. Mas os melhores grelhadores para este efeito são os que possuem a resistência no topo do aparelho.

Grelhadores com placas amovíveis

Os grelhadores por placas possibilitam a sua substituição no intuito de obter diferentes texturas nas placas de forma a grelhar diferentes tipos de alimentos. As placas lisas são ideais para cozinhar alimentos mais sensíveis, que partem facilmente, nomeadamente alimentos provenientes do mar. Quantas vezes ao grelhar peixe parte-se o alimento porque simplesmente se fixa ao grelhador. Este tipo de grelhadores melhora a limpeza do aparelho, ao remover as placar torna-se mais fácil aceder a zonas mais difíceis quando montados.

Grelhadores simples ou tradicionais

Grelhador de resistência simples ou tradicionais, este tipo de artigos são os mais simples e também os mais baratos, por possuírem uma estrutura fraca e não atendem a peças demasiado elaboradas. Alguns modelos não tem protecção da resistência, a incidência de gorduras aumenta a probabilidade de criar fumo e cheiros.

Variante de potencia nos grelhadores eléctricos

A potência dos grelhadores variam nomeadamente entre 1600w e 2400w meio-termo já será suficientemente bom para aquecer e grelhar em curto espaço de tempo. A escolha do aparelho não deve ser realizada em conformidade com a potência mas com as restantes características e especificações individuais dos grelhadores.

Como Limpar o grelhador sem danificar

Para limpar os grelhadores evite produtos abrasivos com palha-de-aço entre outros, isto porque desgasta as películas anti-gordura. O ideal é comprar um pulverizador anti-gorduras. Caso não tenha lave as placas ou grelha submergidas em água quente com bastante detergente de loiça. Certifique-se que passa posteriormente bem por agua as grelhas ou placas do grelhador para numa futura utilização não proporcionar aos alimentos o sabor desagradável do detergente e anti-gorduras.