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Diferença entre forno catalítico e pirolítico

Quais as diferenças entre um forno catalítico e um forno catalítico, muitas pessoas ao comprar fornos de encastrar encontra a grande diferença entre qual escolher.
Ambos os modelos seja, catalítico ou pirolítico apenas diferem na forma de efectuar a auto limpeza. Sem duvida que os modelos pirolítico produz um valor maior na compra do aparelho.

Forno eléctrico catalítico

O forno eléctrico catalítico, no seu interior possui duas placas. Essas mesmas placas servem para capturar as gorduras e outras sujidades provenientes da sua utilização. A sujidade após capturada precisa de ser queimada, dai haver um programa de auto limpeza. Consiste no aumento da temperatura para queimar as gorduras do forno, este sistema é bastante prático mas precisa de uma manutenção. De tempos a tempos é necessário proceder a substituição das placas laterais, tempo esse que está regido pelo modelo e pela marca no manual de instruções.

Forno eléctrico pirolítico

O forno catalítico tem um funcionar diferente, não tem quaisquer placas de capturarão de gorduras e outras sujidades. Este tipo de modelo aquece a temperaturas elevadas, queima as gorduras no seu interior de forma a remover toda a sujidade proveniente da sua utilização. Queima toda a sujidade por completo mas precisa sempre de passar por vezes um pano húmido para remover as cinzas provenientes da queima da auto limpeza. Este modelo ganha vantagem em relação ao catalítico uma vez que não precisa de fazer qualquer tipo de substituição de placas ou outras peças intervenientes na auto limpeza do aparelho. É aconselhado na sua limpeza evitar elementos demasiado abrasivos, que possam riscar o interior do forno. Riscos esses que se traduziram numa pior prestação da auto limpeza do forno eléctrico pirolítico.

Conclusão

Muitas das vezes na compra do aparelho os vendedores não destacam a grande diferença entre os aparelhos. A substituição das placas catalíticas é um trabalho ingrato e é necessário despender mais valor para manter todas as capacidades iniciais da utilização da auto limpeza. Tente antes de adquirir um aparelho catalítico informa-se sobre o custo da substituição. Informe-se sempre através do fornecedor, porque muitas vezes a informação prestada pelos vendedores é vaga e pouco conclusiva.
Realmente o forno pirolítico traz melhores resultados mesmo a longo prazo. Apesar do custo inicial ser maior a longo prazo poderá justificar a sua diferença. Pondere a utilização que faz com o orno eléctrico e se realmente justifica-se a diferença de custo entre os dois tipos de fornos.