Onde comprar cloches / patusca
Cada vez mais torna-se difícil de adquirir este tipo de aparelho, em especial em grandes superfícies comerciais isto porque representa pouco lucro para as grandes empresas. O que faz deste produto muito mais escasso. Mas não desanime se ainda tem as velhas receitas da avó ainda é possível dar uso. Onde encontrar à venda os cloches / patuscas? Certamente já ouviu falar nas designadas lojas dos 300s, é verdade em algumas lojas de low cost pode encontrar produtos desta natureza. Muitas pessoas abrem algum atrito à compra nestas superfícies mas não há que temer, a natureza simples das cloches / patuscas é tão simples que raramente dá problemas de funcionamento. Se já andava hà muito tempo à procura deste produto agora já sabe onde comprar cloches / patuscas. Experimente procurar numa destas lojas.
Se costuma ir a feiras também poderá encontrar este tipo de produtos, as feiras sazonais são as melhores para encontrar este tipo de produtos.
Receita de frango na cloche
Bifes de frango com espinafres e queijo brie
Fonte: Revista Everyday Food
Ingredientes
Bifes de frango do campo
Espinafres cozidos
Fatias grossas de queijo brie
Mostarda (usei a Dijon)
Sal e pimenta q.b.
Preparação
Abrir os filetes, cortando ao meio com uma faca. Temperar com sal, pimenta e uma camada fina de mostarda. Por cima espalhar o espinafre e as fatias de queijo. Enrolar e prender com palitos. Colocar num tabuleiro e tapar com papel de alumínio. Levar ao forno até estar assado. (eu fiz na cloche, para não aquecer a cozinha, e ficou muito bom)
Receita origem
petit chef
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